Μετά το κέικ με συκώτι, σειρά έχει το σμούθι με σολομό ή συκώτι ή όποιο άλλο κρέας ή ψάρι έχει περισσέψει. Προτιμώ συκώτι κότας ή ψάρι γιατί αλέθονται πιο εύκολα και δεν αφήνουν ίνες.
Απαραίτητα Σκεύη
- Μπλέντερ
Υλικά
- 20-30γρ μαγειρεμένο συκώτι ή ψάρι
- Σπιτικό κεφίρ με το μάτι
- Ένα μπανανάκι Κρήτης ή μισή μπανάνα
- Ένα κομμάτι μήλο
- Αρκετή κανέλα Κεϋλάνης (σπάει τη μυρωδιά του συκωτιού ή του ψαριού)
- Λίγο νερό αν χρειαστεί
- Προεραιτικά λίγο φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι
Διαδικασία
Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ & σερβίρουμε.
Bonus!
Μπορείτε να προσθέσετε άλλα φρούτα, όπως αχλάδι, ακτινίδιο, φράουλα ή να το κάνετε με λίγο γάλα και γιαούρτι σαν milkshake.
Καλά μαγειρέματα!
Συνταγή: Μαρίνα Καζίλα
