Σμούθι Κεφίρ με Ψάρι ή Συκώτι

Μετά το κέικ με συκώτι, σειρά έχει το σμούθι με σολομό ή συκώτι ή όποιο άλλο κρέας ή ψάρι έχει περισσέψει. Προτιμώ συκώτι κότας ή ψάρι γιατί αλέθονται πιο εύκολα και δεν αφήνουν ίνες.

Απαραίτητα Σκεύη

  • Μπλέντερ

Υλικά

  • 20-30γρ μαγειρεμένο συκώτι ή ψάρι
  • Σπιτικό κεφίρ με το μάτι
  • Ένα μπανανάκι Κρήτης ή μισή μπανάνα
  • Ένα κομμάτι μήλο
  • Αρκετή κανέλα Κεϋλάνης (σπάει τη μυρωδιά του συκωτιού ή του ψαριού)
  • Λίγο νερό αν χρειαστεί
  • Προεραιτικά λίγο φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι

Διαδικασία

Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ & σερβίρουμε.

Bonus!

Μπορείτε να προσθέσετε άλλα φρούτα, όπως αχλάδι, ακτινίδιο, φράουλα ή να το κάνετε με λίγο γάλα και γιαούρτι σαν milkshake.

Καλά μαγειρέματα!

Συνταγή: Μαρίνα Καζίλα