Ατομικό Κέικ 3 λεπτών με Συκώτι

Για πιτσιρίκια που σνομπάρουν το κρέας!

Απαραίτητα Σκεύη

Υλικά

  • 25γρ συκώτι πουλερικών βρασμένο
  • Μισή μπανάνα εισαγωγής ή μια κρητική ή μια κυπριακή
  • 1 αυγό
  • Λίγες σταφίδες
  • 2 κοφτές κσ αλεύρι αμυγδάλου
  • 1 κσ λάδι καρύδας
  • 1 κσ χαρουπόσκονη
  • Αρκετή κανέλα Κεϋλάνης
  • Ελάχιστο χυμό πορτοκάλι

Διαδικασία

Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μούλτι να ομογενοποιηθούν, ρίχνουμε το μείγμα στο φλυτζάνι και το το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων στην πιο δυνατή σκάλα για περίπου 3 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο.

Καλά μαγειρέματα!

Συνταγή Μαρίνα Καζίλα

Be the first to comment

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.